飲食指南
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類別 |
份量 |
份量單位說明 |
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五穀根莖類 |
3-6碗 |
每碗:飯一碗(200公克);或中型饅頭一個或土司麵包四片.
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奶類 |
1-2杯 |
每杯:牛奶一杯(240c.c.)、發酵乳一杯
(240c.c.)乳酪一片(約30公克) |
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蛋豆魚肉類 |
4份 |
每份:肉或家禽或魚類一兩(約30公克)或豆腐
一塊 (100公克);或豆漿一杯(240c.c.)
或蛋一個. |
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蔬菜類 |
3碟 |
每碟:蔬菜三兩(約100公克) |
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水果類 |
2個 |
每個:中型橘子一個(約100公克);或番石榴一
個. |
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油脂類 |
2-3湯匙 |
每湯匙:一匙油(15公克). |
青少年：增加五穀根莖類、奶類及蛋、豆、魚、肉類的攝取量，尤應 增加一個蛋或一杯牛奶。
老年人：可適量減少油脂類及五穀根莖類的攝取。
孕 乳 婦：六大類食物均應酌量增加，為避免骨質疏鬆症，最好每日能增加一至二杯牛奶；必要時，可以低脂奶代替，以降低熱量的攝取量。
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