└│國民飲食指標│飲食指南│營養素│ 　│熱量估算│能量消耗│熱量失衡│ 　│分類表│ 食物熱量分類表 資料來源：衛生署 食物類別 低熱量食物 中熱量食物 高熱量食物及空熱量食物 ※ 五穀根莖類及其製品 米飯、土司、饅頭、麵條、小餐包、玉米、蘇打餅乾、高纖餅乾、清蛋糕、芋頭、蕃薯、馬鈴薯、早餐穀類 起酥麵包、波羅麵包、奶酥麵包、油條、丹麥酥餅、小西點、鮮奶油蛋糕、派、爆玉米花、甜芋泥、炸甜薯薯條、八寶飯、八寶粥 ※ 奶類 脫脂奶 全脂奶、調味奶、優酪乳(凝態) 、優酪乳(液態) 奶昔、煉乳、養樂多、乳酪 ※ 魚類肉類蛋類 魚肉(背部) 、海哲皮、海參、蝦、烏賊、蛋白 瘦肉、去皮之家禽肉、雞翅膀、豬腎、魚丸、貢丸、全蛋 肥肉、三層肉、牛腩、腸子、魚肚、肉醬罐頭、油漬魚罐頭、香腸、火腿、肉鬆、魚鬆、炸雞、鹽酥雞、熱狗 ※ 豆類 豆腐、豆漿(未加糖) 、黃豆乾 甜豆花、鹹豆花油 豆腐、油豆腐泡、炸豆包、炸臭豆腐、麵黐 ※ 蔬菜類 各種新鮮蔬菜及菜乾 皇帝豆 炸蠶豆、炸碗豆、炸蔬菜 ※ 水果類 新鮮的水果 純果汁(未加糖) 果汁飲料、水果罐頭